精進料理の歳時記

新しい年を迎え、お正月料理や、小豆粥、お腹から温まる蕪蒸しを作ります。

小豆粥（左） :小豆粥で今年一年の無病息災を願いいます。

蕪蒸し（中央） :お腹から温まるようにすり下ろした蕪を蓋にして蒸し、
あんを上からかけます。

菜の花の雪割（右） :新春の菜の花に雪の装いの長芋を添えています。