ブログ

  • 精進料理 in NZ

    2024年04月14日

    精進料理 in NZ

    2024年04月14日

    ニュージーランドのワナカで精進料理を開催しました。 現地在住の日本人のお宿、ササノキさんのところです…

  • ニュージーランドで精進料理

    2024年04月11日

    ニュージーランドで精進料理

    2024年04月11日

    さて、今日からニュージーランドに移動して 精進料理教室を開催します。 成田を出発し、 オークランド経…

  • 春の落語会

    2024年04月08日

    春の落語会

    2024年04月08日

    鈴々舎馬桜師匠の常國寺落語会も 無事に終了しました。 参加者の方には、精進料理でお腹を満たし、 落語…

  • 春のみそ汁

    2024年04月04日

    春のみそ汁

    2024年04月04日

    竹の子のみそ汁を二種類。 エノキやニンジンを入れて彩り良く仕上げました。 次の日はウドと絹さやを入れ…

  • 精進料理 入門

    2024年03月29日

    精進料理 入門

    2024年03月29日

    精進料理教室は12回の入門クラスがあります。 じっくりと毎月の季節の食材を使うことや、 精進料理の歴…

  • 専科コース 弥生

    2024年03月27日

    専科コース 弥生

    2024年03月27日

    弥生にしては寒い日が続きます。 一方、精進料理には春がやってきました。 春のちらし寿司、桜型ぬき。 …

  • 春よこい 春彼岸から

    2024年03月23日

    春よこい 春彼岸から

    2024年03月23日

    今日で春彼岸が終わります。 強風と寒さの春彼岸でした。 そんな中でもウグイスの初鳴きを 聞くことがで…

  • 春彼岸

    2024年03月18日

    春彼岸

    2024年03月18日

    春彼岸が始まりました。 昨日は暖かい一人でしたが、 今日は一転した強風となりました。 ビル風なので参…

  • 春の常國寺落語会 ご案内

    2024年03月12日

    春の常國寺落語会 ご案内

    2024年03月12日

    今回は4月7日(日)です。 11時45分開場 12時  精進料理 13時  開演 演目  「百年目」…

  • 京都 午後から

    2024年03月04日

    京都 午後から

    2024年03月04日

    鞍馬を後にして京都の中心部に行きました。 四条で降りて原了廓の黒七味の買い物と、 鍵膳の黒蜜のくずき…