2025年06月12日
いよいよ梅雨に入りました。 夏の野菜たちには成長の大切な恵みの時季です。 The rainy sea…
2025年06月04日
傘が必要な天気が続いています。 つゆの時期が近づいてきました。 この時期の花といえばアジサイですね。…
2025年01月07日
今年もよろしくお願いいたします。 正月のお雑煮のお供えと精進の煮ものを投稿いたします。 お寺の正月は…
2024年11月13日
霜月の精進料理はリンゴやカキを使います。 カキと落花生の白和え リンゴの胡麻和え 銀杏ご飯とサツマイ…
2024年10月07日
栗とシメジの煮もの ほうれん草と菊花柚子浸し 秋の飛龍頭 銀杏ご飯 秋の食材がたくさんです！
2024年09月13日
今年の残暑は厳しい暑さですが、 暦では仲秋の名月、満月が近くなりました。 食材の菊もきれいですね。 …
2024年08月17日
暑い夏には自然に酸っぱいものが食べたくなります。 今回はサッパリとした味わいと夏バテ防止になる梅干し…
2024年07月28日
文月の専科の精進料理です。 旬の野菜や納豆で作りました。 蒸しナスの胡麻みそかけ ズッキニーのカレー…
2024年06月16日
専科コース1、 珍しくお茶の葉が手に入りました。 天ぷらに。 万願寺とうがらしは揚げ浸しに、 京ナス…
2024年06月11日
I’m experimenting with some new recipes—who …
