2024年04月17日
氷河を見に行きましたが、 氷河は土砂に覆われて？どこと言う感じです。 これから冬に向かい雪が降ると …
2024年04月15日
2024年04月14日
ニュージーランドのワナカで精進料理を開催しました。 現地在住の日本人のお宿、ササノキさんのところです…
2024年04月11日
さて、今日からニュージーランドに移動して 精進料理教室を開催します。 成田を出発し、 オークランド経…
2024年04月08日
鈴々舎馬桜師匠の常國寺落語会も 無事に終了しました。 参加者の方には、精進料理でお腹を満たし、 落語…
2024年04月04日
竹の子のみそ汁を二種類。 エノキやニンジンを入れて彩り良く仕上げました。 次の日はウドと絹さやを入れ…
2024年03月29日
精進料理教室は12回の入門クラスがあります。 じっくりと毎月の季節の食材を使うことや、 精進料理の歴…
2024年03月27日
弥生にしては寒い日が続きます。 一方、精進料理には春がやってきました。 春のちらし寿司、桜型ぬき。 …
2024年03月23日
今日で春彼岸が終わります。 強風と寒さの春彼岸でした。 そんな中でもウグイスの初鳴きを 聞くことがで…
2024年03月18日
春彼岸が始まりました。 昨日は暖かい一人でしたが、 今日は一転した強風となりました。 ビル風なので参…
