2014年05月01日
タラの芽の梅和え：新芽がやわらかいです。練り胡麻が隠し味。 （左） かぼちゃとあやめ麩の炊き合わせ：この季節の生麩、あやめ麩がきれいです。 旬を色で表現する和食の素晴らしさを感じます。（中央） にんじんと水菜の甘夏和え：甘夏の味で優しく包んでいます。（右）
