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2014 06 水無月

2014年06月01日

アスパラガスのすりながし:アスパラガスの甘味をいかしたすりながし。
ゆでたてをつぶしてからすると簡単にできます。(左)
茄子と蓮根、甘長唐辛子の素揚げ甘酢かけ:ちょっと暑い時には少しこってりとさせた一品です。(中央) 
おかひじきの白和え:この時期しか食べられないおかひじき。白和えには隠し味に甘酒がちょっぴり入ります。(右)