2011年01月01日
くわいまんじゅうのあんかけ： 正月料理にはかかせない「くわい」をまんじゅうにして蒸して、あんをかけました。独特の味がこの時期のものです。（左） みつばののり酢あえ：根みつばを使い、少し早い春を感じます。（中央） かぶの炒め煮：寒いときはすりおろして使いますが、かぶのと葉、全部使い切ります。（右）
