2013年03月01日
桜の花の白玉団子 ゆで小豆がけ: 塩漬けの桜の花を使い、少しピンク色の白玉団子です。 春の和のスイーツで桜の花見をしませんか? (左) 春のたき合わせ:菜の花と蕨はうす炊き、桜の生麩を甘煮にしました。(中央) 粟麩のふきのとう味噌:すり鉢ですったふきのとうを甘い白みそで包み、粟麩の素揚げにのせました。(右)