2020年11月01日
精進かぶら蒸し(左):小宇宙のような蕪蒸し。蒸し椀のふた開けた時に、宝箱を開けた、ドキドキ感があります。 きのこの栗和え(中央):栗があえ衣になるなんて!きのこをふんだんに使い和えましょう。 さつまいもの塩ケンピ(右):一度ゆでてから揚げるので、しっとりとした塩味のケンピです。