2017年01月01日
富貴寄せ：縁起物の生麩と野菜の炊き合わせ。松竹梅に羽子板、お供えと下にはごぼうや、たけのこです。 にんじんは型抜きぬいています。紅葉や銀杏も添えています。（左） 石川芋の揚げ煮：子孫繁栄にあやかり、里芋料理です。蒸し器で蒸してからみそあんを作りからめます。（中央） 揚げといゆばとくわいの磯辺風：くわいは芽が出る、目が出ると言われています。薄切りにしてから揚げています。 青のりをパラリとふっていただきます。一緒にといゆばを揚げていただきます。ちょっと後を引くおやつです。（右）
