2016年04月01日
竹の子の稲荷巻き：竹の子の硬い部分を使い、油揚げで巻いて煮ます。油揚げにしみたお汁がせん切り竹の子にもしみています。（左） にんじんの胡麻和え：春の一時しか出ない露地もの山にんじん。山の恵みで個性は強いのですが、胡麻和えにあいますよ。（中央） のらぼう菜とつくし：つくしが顔を出したころから、食卓も春めいてきました。のらぼうと一緒に生姜酢であえます。（右）
