2016年03月01日
新弥生となると、春めく食卓を想像します。こんな時には桜の生麩が登場します。 桜の生麩と竹の子の炊きあわせ：竹の子も新もの、グリンピースを入れるとぐんと桜が映えます。（左） 舞茸の時雨煮：舞茸の美味しさがじんわりと伝わってくる一品。柚子のせん切りが味のポイントです。（中央） じゃがの煮っころがし：新じゃがを蒸してから皮をむき、炊いてます。ほっこりとします。（右）
