2014年11月01日
しめじの煮びたしスダチ添え:秋はしめじがいい味をだしています。 ほうれん草を少し加え、仕上がりにスダチをたっぷりかけるとさらに美味しいです。(左) 揚げ高野のあんかけ:高野豆腐をゆでて戻し、からっと揚げてあんをかけます。 高野豆腐のイメージが変わります。お勧めの一品。(中央) ちびにんじんのピーナツ和え:チビッコにんじんを薄味の出汁で煮ています。 ピーナッツで味つけ。ちょっとした箸休めになります。(右)