ブログ

2012 04 卯月

2012年04月01日

ふきの信田煮:油揚げにふきを巻いて煮ます。煮含めるので味がしみてさらにおいしくなります。(左)
竹の子と椎茸のひりょうず:中身に竹の子と椎茸が入ります。竹の子の食感と椎茸がおいしさの秘密です。(中央) 
粟麩の木の芽でんがく:木の芽みそを作り粟麩の素揚げにのせるだけで、生麩がとてもおいしくなります。(右)