2018年08月01日
葉月の歳時記のテーマーは、「夏バテをしない精進料理」 夏野菜とピリ辛のカレー味、ネバネバ食材の納豆や長いもをたくさん使い、涼しさを感じる精進料理に仕上げました 冬瓜のカレーあんかけ:(左)夏野菜を使ったちょっと辛いカレー味のあんかけ 夏野菜寒天寄せ(中央)、檜山納豆と長いもの和え物 (右)