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2018 02 如月

2018年02月01日

寒い一日、春を想うとこんなに食材が春らしいものが集まりました。旬の食材は露地ものでそろえますが、雪や低温で露地ものがないそうです。
梅とグリンピースの炊き合わせ
:(左)
竹の子とふきのとうの炒め物(中央)、菜の花のからし和え (右)