2015年04月01日
桜豆腐：満開の桜から桜吹雪になり、その花びらが豆腐の上に舞い落ちました（左） 野甘草の酢みそ和え：野甘草の新芽をサッとゆでます。酢味噌で和えいただきます。（中央） タラの芽と竹の子の炒め物：タラの芽は和え物や天ぷらやお浸しも美味しいのですが、 ゆでてから竹の子とゆっくり炒めます。薄口しょうゆとみりんで調味します。（右）
