東京のお寺で学ぶ精進料理教室寺庵

赤坂寺庵

赤坂寺庵　Akasaka Teran

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・常國寺だより (2019夏号／PDF）
・常國寺HP
・Zen in the Kitchen

赤坂寺庵《てらん》へようこそ

「寺庵精進料理教室」は東京・赤坂で350年続くお寺の中にあります。

寺の空間の中で作る日常で楽しめる精進料理（精進ごはん）をコンセプトに各教室が開催されます。
精進料理を普段の食事に取り入れることで、精進料理を身近に感じることができます。旬の食材を意識し、五感を生かして精進料理を作り食べるという体験から、和の心や精神、伝統に触れることができます。
「いただきます」「ご馳走様」から、命と向き合う精進料理をお伝えし、心の豊かさを養います。

寺庵料理教室最新スケジュール

・和食のいろは
　しばらくぶりに包丁を持つ方など、初心者向けのコースです。
・ちょこっと入門、精進料理…2ヶ月間で完結（月1回×2）のコースです。
・四季の精進料理教室…1年で4回だけのコースです。
・今まで開催されたその他の料理教室の様子はこちらからどうぞ
・精進料理の歳時記はこちらからどうぞ　寺庵の精進料理を毎月ご紹介致します。

更新履歴

2019年9月30日	イベントのお知らせ：築地で精進料理一汁三菜のお膳のワークショップを英語で開催！精進料理を3皿作ります。レッスンは英語・日本語両方OKです。外国人のお友達とご一緒にご参加いただけます。お料理の専門用語も分かりますので、英語の勉強にもなります。日時：9月30日（月）場所：築地場外市場内　魚河岸スタジオ料金：15,000円お友人やご家族でご参加の場合、1割引きとなります。お土産付きです！ ▽お申し込みはこちら▽
2019年9月5日	精進料理の歳時記長月、寺子屋情報
2019年8月3日	精進料理の歳時記葉月
2019年7月16日	常國寺だより（夏号）
2019年7月3日	精進料理の歳時記文月
2019年6月28日	寺子屋情報
2019年6月20日	活動実績海外編（「精進料理で元気に！23」）
2019年6月14日	活動実績（テレビ：BSプレミアム『晴れ、ときどきファーム！』）、寺子屋情報
2019年5月15日	活動実績海外編（寺庵料理教室／アメリカ）

常國寺寺子屋

日程は【寺庵寺子屋スケジュール】をご覧ください。
お教室詳細＆先生のご紹介は【こちら】
寺子屋へのお誘いは【こちら】
参加費は当日のお支払いとなります。

・ヨガ　9月15日19日、10月6日13日27日
　時間：14時～16時30分、すべて日曜日
　参加費：2,000円（手作り和菓子つき）

・朗読の会　9月28日、11月30日
　テーマ：9/28「右近」、11/30「紫式部」
　時間：14時～16時30分、全て土曜日
　参加費：2,000円（手作り和菓子つき）
　講師：詠泉さん

・常國寺落語会　11月10日（日）12時30分～14時30分
　テーマ：「人情話」
　口演：鈴々舎　馬桜　師匠（れいれいしゃばおうししょう）

　お問い合わせ・お申し込み：HP・お電話から（常國寺03-3583-0896）
　時間：12時30分～13時20分　精進料理
　　　　13時30分～14時30分　落語
　木戸銭：5,000円

YouTube動画配信中

お知らせ

・真宗高田派方廣山常國寺ホームページ
　お寺の年間行事法会予定などをご案内しています。　

・寺庵　ラジオ出演のお知らせ　NHK第一「マイあさラジオ　日曜日からだのキモチ」

　「浅尾昌美のココロも満たすおうちの精進ごはん」

　2015年4月から1年間、4週に一度日曜日の朝に「普段の生活に活かせる精進料理のコツ」を紹介
　→レシピ紹介「おうちの精進ご飯」

・T-fal（ティファール）電気の蒸し器“スチームクッカー”
　「5人の食の達人による座談会レポート＆手軽に楽しむ本格精進メニューレシピ」が
　T-falのHPとブックレットに掲載されました。　
　→T-fal スチームックカーホームページ／ →寺庵活動実績

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