東京のお寺で学ぶ精進料理教室 寺庵

赤坂寺庵

　

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赤坂 寺庵《てらん》へようこそ

「寺庵 精進料理教室」は東京・赤坂で350年続くお寺の中にあります。

寺の空間の中で作る日常で楽しめる精進料理（精進ごはん）をコンセプトに各教室が開催されます。
精進料理を普段の食事に取り入れることで、精進料理を身近に感じることができます。旬の食材を意識し、五感を生かして精進料理を作り食べるという体験から、和の心や精神、伝統に触れることができます。
「いただきます」「ご馳走様」から、命と向き合う精進料理をお伝えし、心の豊かさを養います。

寺庵料理教室最新スケジュール

・和食のいろは
　しばらくぶりに包丁を持つ方など、初心者向けのコースです。
・ちょこっと入門、精進料理…2ヶ月間で完結（月1回×2）のコースです。
・四季の精進料理教室…1年で4回だけのコースです。
・今まで開催されたその他の料理教室の様子はこちらからどうぞ
・精進料理の歳時記はこちらからどうぞ　寺庵の精進料理を毎月ご紹介致します。

更新履歴

2018年10月2日	精進料理の歳時記 神無月、寺子屋スケジュール、常國寺だより秋号 活動実績海外編（「精進料理で元気に！20」）
2018年9月13日	寺子屋スケジュール
2018年9月4日	寺子屋スケジュール 活動実績海外編（NY料理教室、「精進料理で元気に！19」）

常國寺 寺子屋

日程は【寺庵 寺子屋スケジュール】をご覧ください。
お教室詳細＆先生のご紹介は【こちら】
寺子屋へのお誘いは【こちら】
参加費は当日のお支払いとなります。

・常國寺落語会　11月18日（日）
　演目：「富久」鈴々舎馬桜師匠　
　時間：12時〜14時半
　　　　・12時30分〜13時20分　精進弁当
　　　　・13時30分〜14時30分　落語
　木戸銭：3,000円（精進弁当付き）
　定員：20名

・ヨガ　10月7日21日28日、11月11日25日、12月２日9日16日
　時間：14時〜16時半、すべて日曜日
　参加費：2,000円（手作り和菓子つき）
　講師：朝日久子さん

・朗読の会　11月17日（土）
　テーマ：百人一首の中の上流歌人たち「大弐三位」
　時間：14時〜16時
　参加費：2,000円（精進お菓子つき）
　講師：根岸理奈子さん

YouTube動画配信中

　

お知らせ

・真宗高田派 方廣山 常國寺ホームページ
　お寺の年間行事法会予定などをご案内しています。

・寺庵　ラジオ出演のお知らせ　NHK第一「マイあさラジオ　日曜日からだのキモチ」

　「浅尾昌美のココロも満たす おうちの精進ごはん」

　2015年4月から1年間、4週に一度日曜日の朝に「普段の生活に活かせる精進料理のコツ」を紹介
　→レシピ紹介「おうちの精進ご飯」

・T-fal（ティファール）電気の蒸し器“スチームクッカー”
　「5人の食の達人による座談会レポート＆手軽に楽しむ本格精進メニューレシピ」が
　T-falのHPとブックレットに掲載されました。　
　→T-fal スチームックカー ホームページ ／ →寺庵活動実績