◇ 精進料理の歳時記 2019

師走 十二月
精進料理
師走と言えば何となく気ぜわしいのですが、ここでは、ゆっくりと作り味わっていただきます
ごま豆腐:そしておもてなし料理のごま豆腐。心を込めて、胡麻をすりましょう。(左)
野菜のかぶら蒸し:寒くなってきたので、お腹の中から温まる料理を作ります。
野菜もたっぷり入ります。(中央)
さつまいのようかんとさつまいもの皮のきんぴら:さつまいもを全部使おうと思った料理です。
きんとんにも使えるよう色に工夫をしています。(右)