◇ 精進料理の歳時記 2019
長月 9月
にんじんコロッケ
(左):精進料理でコロッケとは、ちょっと驚きですが、軽いタッチのコロッケになります。
にんじんが苦手な人にも大丈夫です。
山路ご飯に落花生
(中央)銀杏に落花生そしてしめじが入るだけで、秋の気配を感じるご飯です。
小松菜の割りじょうゆがけ、菊の花入り
(右):菊の花が入るだけで季節が変わります。