◇ 精進料理の歳時記 2019

卯月 四月
精進料理
春野菜の甘酢:まろやかな甘酢につけたおいしい春野菜、さわやかな味です。(左)
竹の子とグリンピースのあんかけ:季節の竹の子とグリンピースを一緒に煮ます。
あんかけでいただくので、両方の野菜が調和してこっくりした味になります。(中央)
ヨモギそば:香り豊かなヨモギそば、ちょっと優しい一杯です。(右)