◇ 精進料理の歳時記 2019

弥生 三月
三月の精進料理
菜の花のと長いもの和え物(左):菜の花のほろ苦さを長いもが包んでくれます
ひじきの飛龍頭(中央)海の香りがする一品です。あんかけをしているので、肌寒いときにお腹から温まります
グリンピースご飯(右):春の代表選手のグリンピースを使った手軽にできるご飯ものです