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今日は卯月の精進料理を作りました。

きれいにおいしくできた一品は、
竹子は酒粕煮です。
ていねいに酒粕粕を漉して作りました。
クリームのような仕上がりに、
生徒さんは感動をしています。

他の精進料理も同様に一手間をかけて
ていねいに作りました。

生徒さんは美味しく出来た料理に
大変感動をしています。
　ご馳走様でした。