◇ 精進料理の歳時記 2017

卯月 四月
精進料理
空豆と新じゃがのピーナッツ和え:空豆の緑いろがきれいな和え物。
ピーナッツとじゃがいもの相性が良いのでとてもおいしいものです。(左)
桜豆腐:桜豆腐は甘さを抑えて桜のはなびらを散らしました。香り楽しめる一品です。(中央)
雪下人参のキンピラ:雪ノ下で保存しているので甘みがましています。(右)