◇ 精進料理の歳時記 2015

師走 十二月
寺庵 精進料理
かぼちゃのごまみそ煮:12月22日は冬至。かぼちゃを食べて風邪知らずに。(左)
キンカンの甘煮:キンカンはお正月料理でも登場します。(中央)
炒り金時にんじんの胡麻酢和え:この季節はにんじんも金時を使います。(右)