◇ 精進料理の歳時記 2013

如月 ニ月
精進料理の歳時記
大豆の五目煮:
節分と立春を迎え、春も少しずつ近づいています。やはり、豆まきから始めます!(左)
人参とオレンジのピーナッツみそ和え:見た目より軽い仕上がりです。(中央) 
蒸し白菜のあんかけ:白菜の中には、人参、しいたけと油揚げが入ります。あんかけなので少し冷めにくいです。(右)